Herzlich willkommen

Liebe Gschmackeria Gäste,

nachdem ich 15 Jahre im Einzelhandel tätig war, wollte ich mich beruflich verändern.

Zur selben Zeit dachte auch meine Tante, Lydia Mauderer-Waldow, über eine Veränderung nach. Sie bot mir an Ihre Gschmackeria, welche bis dahin ihr »Baby« war, zu übernehmen.

Die Vorstellung, dieses schöne Lokal zu betreiben, hat mich sehr gefreut. Um heraus zu finden, ob die Gschmackeria meine Veränderung werden sollte und ich den Anforderungen gerecht werden kann, habe ich einige Zeit in den Arbeitsalltag hinein geschnuppert.

Was ich kennenlernen durfte, war köstliches Essen und tolle, freundliche Gäste. Das perfekt eingearbeitete Team erlaubte mir als Neueinsteigerin nach und nach zu lernen, was mir fehlte. So habe ich die Gschmackeria lieben gelernt und ich freue mich immer wieder auf’s Neue, den Herausforderungen des Tages zu begegnen.

Ganz besonders freue ich mich auf Euch, liebe Gäste. Damit die Gschmackeria nun auch immer mehr zu meinem »Baby« wird, bekommt sie einfach einen Namen dazu, wie es in einer Familie üblich ist, nämlich meinen. Zarahs-Gschmackeria.

In Zarahs-Gschmackeria wird weiterhin mit viel Liebe und Phantasie gekocht und wir werden Euch wie immer mit Herzlichkeit willkommen heißen,

Eure - Zarah Ritter mit ihrem Team
Für konstruktive Anregungen bin ich immer dankbar!